Repas végétarien

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Livraison repas végétarien

Blandine Cuisine pour vous c’est aussi la livraison de repas végétarien, buffet végétarien,
panier-repas végétarien… Moi-même végétarienne depuis plusieurs années je connais bien
la cuisine végétale et je saurais vous proposer des menus originaux et équilibré pour tous
vos évènements.

Une cuisine savoureuse et équilibrée

Saviez-vous que pour avoir un apport de protéine végétale équivalent à celui de protéine animale
il fallait associer une légumineuse (par exemple haricots rouges, lentilles vertes, pois chiche…)
avec une céréale (par exemple blé, riz, épeautre… cette dernière étant bien connue et cultivée dans
les Alpes de Haute Provence). Nos ancêtres ne s’y trompaient pas, par exemple le houmous
(pois chiche) et pain libanais (blé) qui existent depuis des siècles ! Un peu de légumes, quelques
aromates et le tour est joué !

Repas sans gluten sans lactose

Blandine Cuisine pour vous tente toujours de surprendre vos papilles avec des associations
raffinées et originales, par exemple avec la salade de sarrasin, pesto, roquette, tomates confites
et noix… et oui car dans la cuisine végétarienne on utilise aussi beaucoup d’oléagineux qui sont
aussi riches en protéine !

Ajoutez à ça de la coriandre, de la menthe, de la ciboulette, du persil, de l’ail, des oignons frits,
des raisins secs, des cranberries, des graines de tournesol, de courges… et vous obtenez une
quantité infinies de combinaisons savoureuses, originale et équilibrée pour une cuisine
saine,
sans viande et sans poisson.

livraison-traiteur-vegetarien-aix-manosque-luberon1Un exemple de nos propositions
vegan : verrine de gasapcho de carotte
au lait de coco et cumin 
accompagné
de crackers maison sans gluten et
sans lactose aux graines de courge
.
Impossible d’y résister, même les
plus carnivores de vos invités
se laisseront tenter avec ce petit goût
de « reviens-y » !

Toutes les photos de ce site ont été prises par Blandine Ollivier et ne sont pas libres de droit. Merci de ne pas les utiliser sans son autorisation.

 

 

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