Repas de Noël – Buffet d’entreprise

Vendredi dernier j’ai livré le buffet d’entreprise de la plate-forme téléphonique du Pole Emploi de Marseille….
2400 pièces à préparer, ainsi que la confection d’un plateau fromage et livraison de boissons. C’était beaucoup,
beaucoup de travail, mais aussi une grande joie de voir le buffet installé et décoré après toutes ces longues heures
de travail.

J’avais préparé pour l’occasion des sablés en sapins, et des pliages de serviettes en papier en sapin.
Je vous fait bientôt un post sur ce petit tuto très facile et sympa pour la déco de vos tables de fêtes. En attendant,
voilà quelques images du fameux buffet de 2400 pièces (ainsi que la préparation maison de 8 bûches à la ganache
montée au chocolat blanc et aux framboises…. slurps ! ) 🙂

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