Buffet pour conférence de presse aux Baumettes

C’est une commande un peu spéciale que j’ai eu à faire la semaine dernière. Le buffet était
composé, comme d’habitude, de produits frais et de saison, et on a vu apparaitre sur
les tables les brochettes de tomates cerises/boule de mozza/feuille de basilic frais… très frais
et printanier 🙂 Si vous voulez connaitre l’ensemble de nos propositions culinaires, visiter notre
page buffet
du site.

Là où le buffet était un peu spécial c’est qu’il a été livré au sein du centre pénitencier des
Baumettes à Marseille
dans le cadre d’une conférence de presse organisée par le CREPI
Méditerranée
. Pour ceux qui ne connaissent pas les activités du CREPI Méditerranée voilà
un petit résumé : « Depuis sa création en 1996, le CREPI Méditerranée réunit des entreprises
du département des Bouches du Rhône, qui s’engagent pour permettre le retour à l’emploi de
personnes qui en sont éloignées.
 »

Il a donc fallu montrer pattes (et pâtes !) blanche pour pénétrer au sein du centre. Une logistique
dont je n’ai pas l’habitude, mais une expérience intéressante. J’avais oublié mon appareil photo
et c’est une personne de l’organisation qui m’a très gentiment prêté son appareil photo pour que
je prenne quelques clichés, merci à elle donc !

photo 1 photo 2

Un article de presse qui reparle du thème de cette journée plus précisément : Quand les entreprises recrutent en prison.

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