Après les anniversaires surprises, voici les apéros improvisés .
J’ai donc été contacté pour préparer un apéro dimanche soir à Marseille. La consigne était simple :
« Fais les plats que tu veux« . J’ai donc préparé des choses qui me plaisent et qui s’adaptent bien à un
buffet froid pour un apéro entre amis.

Des bouchées faciles à manger et des saveurs variées avec des recettes turques (feuilles de vignes
farcies – photo ci-dessous – et ezo gelin) et des recettes plus classiques : tartelettes au chèvre-miel
thym, mini-muffins au parmesan et tomates cerises, torsades aux anchois (ben oui, on est à Marseille
quand même!).
En dessert un duo citron-choco avec les tiramisus au citron qui étaient accompagnés de biscuit
moelleux au chocolat.

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